Préparation 1 Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Épluchez le céleri et détaillez-le en gros morceaux. 2 Versez le tout dans la casserole et laissez cuire une quinzaine de minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant une 1céleri rave environ 400g 3 pommes de terre environ 200g 1 sachet de bouillon Ariaké variété Légumes ou Thaïe 70cl eau 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuil. à café de sel et 3 tours de moulin à poivre Préparation de la recette au Thermomix 1. Etape 1 : faire infuser votre sachet bouillon (10 minutes dans 70cl d’eau Couperles pommes de terre, les oignons et le céleri rave en petits morceaux. Veloute de courge au piment et au céleri. au thermomix instructions : Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 - - Racler les parois du bol à l'aide de la spatule - - Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 - - Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux - - Afficherla recette comme sur mon Thermomix. Mettre 60 grammes d'oignons et 550 grammes de céleri branche coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 200 grammes de pommes de terre coupées en petits morceaux, 1 cuillère à café de curry, 1 cube de bouillon de Ajouterles cubes de pomme dans la cocotte, saupoudrer de curry et laisser cuire 15 minutes à feu doux. 02 Préparation des légumes Éplucher la boule de céleri-rave et les oignons. ZJh0F9r. Soupe danoise aux pois cassés Bonjour, dans la série soupes qui réchauffent voici une recette trouvée encore sur cookidoo. Cette recette cookidoo est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6 ou Mr cuisine sans changement. Ceci est valable pour le companion et le i Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger. Au i Cook in mettez deux min de moins toutes les 10 min environ. Dans cette recette il y a en plus des pois cassés et des carottes, du céleri branche, mais, je ne l’avais pas prévu. Je n’en ai pas mis mais comme j’adore ça, je la referai. J’ai donc mis 100 g de carottes en plus. J’ai Continuer la lecture de Soupe danoise aux pois cassés au Thermomix naturellement sans gluten ni produits laitiers → Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le i cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus. Coucou, Orage, soleil, averses..Bon allez.. hier je suis allée dans mon jardin couper des branches de céleri et je me suis fait une petite soupe. Toute simple après tout.. Continuer la lecture de Soupe de légumes, céleri branches, carottes pommes de terre Thermomix ou autres robots → [powr-social-media-icons id=7038704f_1476730520620] Bonjour à tous.. Bon, on a ramassé nos nombreuses tomates vertes, qui n’ont pas mûries afin de les cuisiner avant qu’elles ne s’abîment. Que faire pour les utiliser? Continuer la lecture de Velouté de tomates vertes Pas mûres à la citrouille et cèleri Thermomix, autres robots et casserole → [powr-social-media-icons id=a1f3fbcc_1475426673972] Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic- Coucou, Cela faisait un moment que je voulais tester la recette du fond de légumes du livre Thermomix.. C’était la bonne période pour le faire car j’ai tous les légumes dans mon jardin en ce moment. Il me manquait juste les champignons. Mais quand je dis que c’est la bonne période, c’est aussi que c’est la période des cèpes !! Ni une ni deux, j’ai demandé à mon mari si ça lui disait d’aller faire un tour dans notre coin pour m’en ramener. J’ai mis dans ma recette les cèpes des chênes, souvent laissés de côté car moins goûteux que les cèpes de Bordeaux et congelé les cèpes de Bordeaux ramassés. Je vous mettrai en fin de recette la photo de la cueillette du jour pour que vous voyez à quoi ressemble les cèpes des chênes. Bon assez parlé, voici la recette qui, selon le livre se garde au frigo plusieurs mois.. jusqu’à un an je ne peux vous le confirmer à ce stade.. mise à jour.. il me reste un fond de pot donc depuis plus de 6 mois!! Ca ne bouge pas! Continuer la lecture de Fond de légumes du jardin!! Thermomix ou robot puissant → Cette recette est faisable avec le TM31, TM 5 et TM6 ! Ceci est valable pour le companion et le i cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Coucou, Avec ce temps d’hiver pas d’excuse quand on a le Thermomix, il faut prendre quelques minutes pour éplucher des légumes et préparer une bonne soupe. Mais voilà, on a envie de goûter à de nouvelles saveurs. J’ai donc fait un petit mélange que nous avons vraiment apprécié. Les ingrédients 250g de citrouille 200g de céleri rave 1 échalote 1 litre d’eau 1 cuillère à café d’huile 1 cube de bouillon ou fait maison Ici la recette 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de crème soja La préparation Faire revenir les légumes en cubes avec une l’ huile en programmant 2 min / 80 °C / vitesse 1. Ajouter l’eau, le cube de bouillon ou 1 cuillère à café rase de fond de légumes et programmer 24 min en varoma vapeur pour ceux qui n’ont pas le Thermomix Comme robot vitesse 1. A la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer 1 min à la vitesse 8. Bonne dégustation vitaminée. livre de recettes au Thermomix Découvrez d’autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic- ou ma page Instagram avec_le_thermomix_de_zazoun mon instagram ici pour y aller Retrouvez moi ainsi que d’autres supers blogueurs sur mon groupe facebook Ici ici pour nous rejoindre. Sur Youtube ma chaine YouTube ici Et ma chaîne youtube cliquez ici Abonnez-vous pour me soutenirici pour nous rejoindre. N’oubliez pas de me noter Avec les petites Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction newsletter sur le côté à droite. Copyright 2015 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée. La cuisine au thermomix et au cookeo maintenant depuis 2017 vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ces robots extraordinaires. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix ni cookeo. N’hésitez pas à aller voir dans archives » et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la recherche ». N’hésitez pas à laisser vos commentaires. Vous trouverez également des vous pouvez vous abonner pour recevoir les articles par mail..’ET VOUS ABONNER A MA PAGE FACEBOOK ici me reejoindre sur intagram ou vous abonner à ma chaîne Youtube Bonne visite Le cèleri ne vous branche pas trop? Normal, ce légume a besoin d'être bien accompagné. Avec un soupçon de roquefort et d'un peu de lard grillé, vous obtiendrez un velouté hyper gourmand. Une petite bombe pour les papilles! Temps de préparation 15 minTemps de cuisson 28 minTemps total 43 min oignon 1 de carotte 80 g d'huile d'olive 1 c à soupe de céleri rave 600 g bouillon de légumes 1 de sel 1 Cuillère à Café de poivre 1 Cuillère à Café d'eau 700 g de roquefort 100 g de lard 80 g de salade 120 g d'huile d'olive 4 c à soupe de vinaigre balsamique 2 c à soupe de moutarde 2 Cuillère à Café Mettre l'oignon coupé en 2 et la carotte en morceaux dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5 racler les parois du bol à l' aide de la spatuleAjouter l'huile et rissoler 8mn / varoma / vitesse cuillère sans le gobelet Pendant ce temps éplucher le cèleri et le couper en le céleri à l'aide d'un bon couteau. Le couper en gros le céleri, l’eau et le bouillon de légumes, cuire 20mn / 100° / vitesse 2Pendant ce temps couper le lard en tranche de 2 cm et faire cuire dans une poêle 2 min de chaque coté sur feu moyen-vif. Réserver pour que le lard la vinaigrette en mélangeant dans un saladier par personne, 1 CS d’huile d’olive 1/2 CS de vinaigre balsamique et 1/2 cc de moutarde. Ajouter la salade et remuer. Saler et la sonnerie mixer 1mn / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse. Ajouter la crème, le sel, le poivre, 1/3 de roquefort, puis mixer à nouveau 10 secondes / vitesse 4Servir chaud parsemé de petits morceaux de roquefort et de lard grillé. Dites-nous ce que vous en avez pensé ! Ingrédients Collections Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 15min Temps total 40min Nombre de portions 6 portions Ingrédients 60 g d'échalotes 30 g de beurre 150 g de carottes, coupées en tronçons 150 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en quatre 100 g de céleri-rave, détaillé en cubes 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes 150 g de betteraves crues, détaillées en cubes 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts 800 g d'eau 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts 60 g de crème fraîche épaisse, 40% min. Infos nut. par 1 portion Calories kJ / 131 kcal Protides g Glucides g Lipides g Fibre 3 g velouté de celeri et noisettes torréfiées Ingrédients pour 4 personnes-300g céleri rave en morceaux poids net,-130g de pommes de terre en morceaux poids net, -500ml d’eau-muscade,-20g de noisettes,-2 cuillères à café d’huile vierge de noisette, au Thermomix ou blender chauffantDans le bol, mettez les morceaux de pommes de terre et de céleri ainsi que 500g d’eau. Faites cuire 18 min / 100°c /mijotage en laissant le gobelet puis mixez 30sec / vitesse 10. Assaisonnez légèrement de sel et de muscade. Mixez 10 sec / vitesse les noisettes et torréfiez-les à sec dans une moment du service, répartissez le velouté bien chaud dans 4 bols ou 4 assiettes creuses. Parsemez le velouté, de noisettes torréfiées et de quelques gouttes d’huile de noisette. Version classiqueMettez dans 500ml d’eau froide les morceaux de pommes de terre et de céleri. Et faites cuire pendant 20 minutes à avec votre blender ou le pied » jusqu’à obtenir un potage bien velouté. Assaisonnez de sel et de muscade. Concassez les noisettes et torréfiez-les à sec dans une moment du service, répartissez le velouté bien chaud dans 4 bols ou 4 assiettes creuses. Parsemez le velouté, de noisettes torréfiées et de quelques gouttes d’huile de noisette. Conseils et astucesUne seule belle boule de céleri-rave pour permettre de faire 2 recettes !!Cette deuxième recette est un potage délicieux qui associe une texture velouté et onctueuse à du portion apporte environ 102 pouvez également présenter ce velouté en vérines apéritives. Ingrédients Collections Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 15min Temps total 40min Nombre de portions 4 portions Ingrédients 80 g d'oignons, coupés en deux 1 gousse d'ail 15 g d'huile d'olive 600 g de céleri-rave, pelé, en morceaux 3 cm 100 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux 3 cm 800 g d'eau 1 ¼ c. à café de sel 2 pincées de poivre, moulu 140 g de fromage frais au raifort 100 g de saumon fumé, en tranches, effiloché 15 g de pousses de radis blancs Infos nut. par 1 portion Calories 1071 kJ / 256 kcal Protides g Glucides 10 g Lipides 17 g

recette velouté de céleri rave thermomix